Сайт "Хороший Кофе"

Кофе с имбирем: рецепты, польза

рецепты кофе с имбирем

Доброго времени суток, дорогие читатели сайта «КофеГуд». Сегодня мы поговорим о кофе с имбирем, рецепты которого, так же рассмотрим. У очень многих людей в мире день начинается с бодрящей чашки кофе. Этот напиток — неотъемлемая часть жизни любого современного человека. Некоторые просто не могут начать рабочий день без него. Кофе является самым популярным напитком после воды. Каждый день на нашей планете выпивают более 1,5 млрд чашек этого напитка.

Известно множество рецептов для его приготовления, однако, постоянно продолжают появляться все новые вариации и интересные способы комбинации этого продукта с другими ингредиентами. Один из уже полюбившихся – кофе с имбирем. Рецепты приготовления такого напитка также имеют свои некоторые отличия.

Кофе с имбирем часто используют для похудения, но его чудесные вкусовые качества и полезные свойства не оставляют равнодушными тех, кто любит попробовать необычные рецепты привычного напитка. Он повышает иммунитет, согревает в холодную погоду, нормализует кровяное давление и уровень холестерина.

Польза корня имбиря для общего тонуса и оздоровления организма давно доказана, а при регулярном употреблении можно потерять несколько лишних килограммов. Кроме молотого натурального кофе можно использовать и растворимый, для тех, кто предпочитает такой вариант этого напитка.

Кофе с имбирем: рецепты

Есть множество различных рецептов приготовления кофейного напитка с имбирем. Они отличаются как по вкусу, так и по полезным свойствам. Каждый кофеман может выбрать для себя подходящий.

  1. Для простого приготовления необходимо около 180 граммов воды, которую необходимо довести до кипения в турке. Затем добавить 1 чайную л. с горкой натурального кофе и снять его с огня. После этого положить по 1 ложке молотого имбиря и корицы и тщательно размешать.
    Дать настояться около 10 мин. и можно наслаждаться вкусом. Если в наличии есть свежий корень имбиря, то его мелко натирают на терке (кусок около 2 см.) и кладут вместо молотого. Для лучшего вкуса можно также добавить мед или сахар. В такой напиток можно положить кусочек лайма или лимона.
  2. Для приготовления кофейного напитка с имбирем, взбитыми сливками и коньяком понадобится 20 гр. коньяка, чайная л. тростникового сахара, свежесваренный кофе, четверть чайной л. мелко натертого корня имбиря, а также взбитые сливки, желательно натуральные. Необходимо заранее залить тертый имбирь водой примерно 60 -70°, дать ему настояться около 15 минут.
    Нужно заварить довольно крепкий кофе, затем влить в него настой имбиря. По вкусу добавить сахар и ложку коньяка, украсить сливками. Вместо коньяка можно добавить ваш любимый ликер.

    кофе с ибирем

    Польза корня имбиря для общего тонуса и оздоровления организма давно доказана.

  3. Неповторимый вкус имбирный кофе приобретает, когда в него добавляют кусочки фруктов или я годы.
    Для приготовления такого напитка на одну порцию нужно ½ чайной л. сухого или мелконатертого корня имбиря, 5 ягод черешни, клубники или крыжовника (при желании можно добавить персик, дыню и другие фрукты, как подскажет ваша фантазия), 1-2 чайные л. молотого натурального кофе.
    Необходимо положить все ингредиенты в турку, залить холодной очищенной водой, довести до кипения, однако не допустить закипания, так как полезные свойства такого кофе значительно снизятся, и разлить по чашкам. Мед и сахар добавляют по вкусу.
  4. Можно приготовить необычайно вкусный и ароматный кофе с цитрусами и корицей. Необходимо положить в турку 2 чайные л. молотого натурального кофе, чайную л. какао-порошка, половину чайной л. молотой корицы (для более насыщенного вкуса предпочтительнее использовать палочки корицы), 1 – 2 см корня имбиря натереть на мелкой терке, половину литра воды и пару щепоток цедры апельсина.
    Довести до кипения и убрать с огня. Для того, чтобы вкус стал еще более незабываемым, добавьте сок половины апельсина после того, как разольете напиток в чашки. Добавьте сахар или мед.

Конечно же, это далеко не все рецепты имбирного кофе, но эти стоит обязательно попробовать.

Польза кофе с имбирем

Такой напиток отлично помогает при простудных заболеваниях, различных проблемах с пищеварением, улучшает цвет лица. Стоит помнить, что кофе с имбирем не рекомендуется употреблять в пищу при повышенной температуре, гипертонической болезни и проблемах с сердечно-сосудистой системой, а также детям, беременным и кормящим женщинам. Также необходимо обратить внимание на то, что это очень бодрящий напиток, поэтому начиная со второй половины дня его употребление стоит сократить.

В том случае, если ваша цель похудеть, то не желательно пить его вприкуску с тортом или шоколадными конфетами.

В этот напиток при готовке можно добавлять различные специи: гвоздику, кардамон, бадьян – это придаст ему новых вкусовых ноток и увеличит его полезное воздействие на организм.  

Кофе с имбирем, рецепты которого существует поистине очень много, зависят от кулинарной фантазии и личных предпочтений каждого человека. Экспериментируйте, и каждый раз ваш напиток будет еще более бодрящим, необычным и очень полезным.

Читайте так же:  Кофе без кофеина - удовольствие без вреда для здоровья?

Добавить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять × 1 =