Сайт "Хороший Кофе"

Калорийность растворимого кофе — без сахара, польза и вред

Калорийность растворимого кофе

Всем привет! Какова калорийность растворимого кофе? — такой вопрос себе задают те люди, которые следят за своим здоровье и фигурой.

Потребление чёрного растворимого напитка, изготовленного из кофейных зёрен без сахара или заменяющих его веществ, в период диеты, вовсе не влияет на повышение общей калорийности за сутки. В чашке этого чудесного напитка содержится довольно небольшое количество калорий. За период длительного времени, были исследованы плюсы и минусы этого бодрящего питья.

В итоге растворимый кофе, калорийность которого для многих людей остается тайной, стал одним из любимых напитков.

Калорийность растворимого кофе

Если рассматривать данные предоставленные американскими учёными, то стоит отметить, что одна чашка растворимого кофейного напитка содержит приблизительно 2 калории. Следует заметить, что именно 2 калории в растворимом напитке содержится в одной чайной ложки кофейного порошка. Если же напиток приготовлен из кофейных зёрен, то калорийность его становится нулевой.

Рассмотрим напиток без содержания кофеина, его соотношение будет равно: одна чайная ложка  порошка равна четырем калориям.

При добавлении сахара или же его заменителей, в одной чашке этого расслабляющего и придающего сил напитка, содержится не более 700 калорий.

История кофе

Следует заметить, что этот напиток берёт своё начало в Эфиопии, но некоторые источники утверждают: оно появилось ранее в Йемене. Мусульманские жители не хотели вывозить кофейные деревья, но при помощи арабов всё-таки начался непосредственный экспорт бобов  в Индию.

Уже в 1616 году бизнесмены Голландии привезли кофейное дерево в Европу, а немного позже, когда увидели, какой урожай с него можно получить начали высаживать его  большим количеством.

Кофейная плантация

Бесконечные кофейные плантации

Военный подданный Франции начал разводить кофейные деревья самостоятельно после того, как ему удалось раздобыть немного отростков.  Деревья,  которые бережно выращивали в ботаническом саду, находящемся в Париже, позже переросли  в плантацию из кофейных деревьев.

Уже в 1727 году благодаря этому лейтенанту, проживающему в Бразилии, были завезены кофейные деревья, благодаря которым  и были основаны первые кофейные плантации. Это произошло в 1800 году, после чего эта страна стала самой популярной в производстве этого вкусного тонизирующего напитка.

Калорийность растворимого кофе без сахара

Благодаря тому, что в настоящем бодрящем и в то же время тонизирующем напитке без содержания сахара содержится очень мало калорий, он является хорошо взбудораживающим напитком.

Также из-за отсутствия сахара или же его заменителей растворимый напиток не приносит ущерба фигуре.

Стоит также отметить что из-за своего практически равного с чаем содержания кофеина, калорийность тонизирующего питья  почти равна калорийности чая.

Думаю на вопрос, сколько калорий в растворимом кофе без сахара, мы ответили — их количество практически равно нулю.

Как делают растворимый кофе

Сам по себе растворимый напиток представлен порошкообразной смесью на водном экстракте полученный из натуральных обжаренных кофейных зёрен. Растворимый кофе имеет приятный запах и яркий вкус, но его вкус менее ярко выражен, чем у молотого аналогичного напитка.

Этот напиток хорошо тонизирует организм, придавая ему при этом некую возбудимость. Кофейный напиток имеет свойство хорошо, и полностью растворяться в воде. Также он прекрасно подойдёт для приготовления кондитерских изделий.

Сам процесс производства кофейного порошка является очень интересным и занимательным. Изначально зёрна кофе проходят предварительную обжарку, затем их тщательно измельчают, после чего перемолотые кофейные зёрна проходят обработку горячей водой.

Читайте так же:  Можно ли пить кофе перед сдачей крови

После этих изначальных действий растворимый кофе проходит обработку тремя способами:

  • кофейные зёрна сушат, после этого тщательно перетирают до состояния порошка;
  • кофе проходит заморозку, после этого тщательно высушивается, но при помощи вакуума. Такой растворимый напиток будет считаться уже сублимированным;
  • при окончательной обработке получается гранулированный кофе. Далее, после первой просушки,  кофе снова проходит влажную обработку.
Сублимированное кофе производство

Одна из линий производства сублимированного кофе

Естественно, так же как и у каждого продукта, потребляемого в пищу, у растворимого кофе есть свои плюсы и минусы. К плюсам растворимого кофе можно отнести: быстроту и простоту в его приготовлении, длительный срок хранения.

Если рассматривать его недостатки, то можно отметить ароматные качества, которые намного ниже аромата натурального зернового. Также калорийность растворимого кофе в два раза больше, по отношению к зерновому кофе.

Польза растворимого кофе

Когда речь заходит о пользе растворимого кофейного напитка, то мнения могут очень сильно расходиться.

Но если его правильно приготовить, то польза все, же от него будет. Например, прислушавшись к множеству учёных, можно отметить, что  употребление растворимого кофе продлевает жизнь, но это происходит при условии, если употреблять не более пяти чашек за один день.

Но это всего лишь мнения учёных, а является это правдой или нет, пока никто не знает.

Также этот взбудораживающий напиток имеет свойство хорошо расширять сосуды. Так что людям, которые страдают пониженным давлением очень даже рекомендуют употреблять растворимый кофе для его нормализации.

Помимо этого учёные, после проведения целой массы исследований пришли к выводу, что этот тонизирующий напиток рекомендуется употреблять тем, кто «работает головой», так как при употреблении кофе улучшается сообразительность и работа мозга.

Доказано что люди, употребляющие в день не менее двух чашек растворимого кофе, хорошо могут решать логические задачи и думать намного быстрее тех, кто кофе не пьёт.

Вред растворимого кофе

Как известно: «Всё хорошо, но в меру». Это касается и растворимого кофе, если переборщить с его употреблением, то оно уже начнёт приносить не пользу, а вред организму человека.

Например, высокое содержание кофеина в  большом количестве может привести к сильному ухудшению памяти.

Кроме этого, не следует употреблять большое количество этого напитка девушкам или женщинам, так как именно влияние кофеина может привести к резкому ухудшению самочувствия женщины или способствовать появлению очень неприятных болезней.

Если же рассматривать калорийность растворимого кофе, то тут не стоит переживать — она практически равна нулю. На этом все, друзья! Будьте здоровы!

Добавить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

12 − один =