Доброго времени суток, друзья. Сегодня будем говорить о том, какова калорийность кофе с молоком и сахаром. У большинства людей утро начинается из чашечки ароматного кофе. И это не странно! Ведь он прекрасно бодрит, способствует стимуляции центральной нервной системы, что приводит к пробуждению мышц и головного мозга. Алкалоид кофеин, содержащийся в этом напитке, стимулирует выработку гормона радости – дофамина.
Но увлекаться им не стоит, так как более 4 выпитых чашек в день могут навредить вашему здоровью. Начнёт страдать сердце, сосуды, органы пищеварения. В дальнейшем это выльется в ожирение и снижение иммунитета.
Кроме классического чёрного напитка, многие любят сочетать его с сахаром, молоком, сладостями и другими вкусностями. Тем, кто следит за своей фигурой, но всё же не может отказать себе в чашечке кофе с молоком с сахаром, калорийность знать просто необходимо. Об это поговорим дальше более детально.
Рекомендуем употреблять данный напиток из чешского фарфорового сервиза Leander
Кофе с молоком и сахаром: калорийность
Чтобы точно знать калорийность кофе с молоком, нужно учитывать все его составляющие, ведь кто-то добавляет ещё и сахар, а некоторые обходятся без него. Он способствует улучшению вкуса, но злоупотреблять им тоже не стоит.
Калорийность кофе с молоком и сахаром составляет от 63 до 70 калорий на 100 мл готового напитка
Калорийность кофе с молоком и сахаром составляет от 63 до 70 калорий на 100 мл готового напитка. Такое колебание зависит от количества сахара и процента жирности молокопродукта. Но это не значит, что пить его нельзя тем, кто придерживается диеты. Нужно просто использовать поменьше сахара и обезжиренное молоко, тогда кофе с сахаром и молоком калорийность будет иметь минимальную.
А сколько калорий в чашке кофе с молоком без добавления сахара? В таком напитке энергетическая ценность почти в два раза меньше. Кроме прекрасного вкуса, он ещё приносит и пользу для здоровья. Дело в том, что сам по себе он выводит из организма очень много кальция, а с добавлением молока этот процесс не происходит. Калорийность кофе без сахара с молоком колеблется в пределах 30–37 калорий в 100 граммах.
Состав кофе
Этот прекрасный напиток содержит огромное количество полезных веществ. Среди них калий, сера, магний, натрий, кальций, азот, железо, фосфор, хлор. Также в нём присутствуют минеральные соли, алкалоиды, дубильные вещества, целлюлоза.
В 100 граммах молотых кофейных зёрен содержатся углеводы – 0,1 г, жиры – 0,6 г, белки – 0,2 г. Богат он и на кислоты: пировиноградную (обеспечивает дыхание клеткам организма), хлорогеновую (действует, как антиоксидант).
Учёные доказали, что молоко, попадая в желудок, сворачивается при взаимодействии с желудочным соком, к тому же он обезвреживает третью часть кофеина, который поступает с напитком. Поэтому влияние его будет не таким сильным. Такая особенность позволяет употреблять сочетание этих двух продуктов гипертоникам. Также установлено, что молочные продукты в соединении с соляной кислотой образует казеиновый таннат, который не растворяется.
Калорийность кофе с молоком — как расчитывать
На самом деле всё очень просто. Давайте разберём на примере. Чтобы приготовить 100 мл ароматного напитка, вам понадобится 70 грамм молока, 1 чайная ложка кофе, 1,5 ложки сахара.
Теперь перейдём непосредственно к расчёту калорийности кофе с молоком с сахаром. В таком количестве молотых зёрен будет всего лишь 0,14 ккал, сахар имеет 59,7 ккал, а в 70 граммах молока 44,8 ккал. Суммируем и получаем кофе с молоком и сахаром калорийностью 104,6 ккал.
Чтобы уменьшить энергетическую ценность, целесообразно будет использовать сахарозаменители вместо сахара-песка.
Если вы предпочитаете кофе с молоком без сахара, калорийность его будет гораздо ниже. Нужно просто суммировать показатели этих двух компонентов, получается 44,94 ккал на сто грамм напитка.
Важно запомнить одно правило!
Калорийность кофе с молоком без сахара будет всегда меньше как минимум на 30 ккал, так как одна ложка сахара прибавляет в напиток именно такое количество калорий.
Можно его употреблять и тем, кто борется с избыточным весом, так как калорийность кофе с молоком без сахара невелика. К тому же необжаренные зелёные зёрна способствуют улучшению пищеварения и сжиганию лишних калорий.
Кофе с молоком и сахаром: польза
Сколько калорий в кофе с молоком мы уже разобрали. Теперь давайте рассмотрим полезно ли употреблять такой вид питья.
За счёт своего состава кофе полезно сказывается на состоянии здоровья
За счёт своего состава он очень полезно сказывается на состоянии здоровья. Одна чашка ароматного горячего напитка поможет восполнить недостаток минеральных веществ и витаминов. Также он хорошо согревает в холодное время года и помогает прогнать сон ранним утром, заряжая энергией на длительное время.
Но пить его нужно тоже в меру. Ведь в большое количество кофеина легко может навредить вашему здоровью. Особенно это актуально для гипертоников, так как этот напиток сужает сосуды и повышает уровень артериального давления.
В это питьё можно добавлять не только сахар. Он отлично сочетается с мёдом, также разнообразить вкус помогут некоторые специи. Например, кардамон или корица. Некоторые ценители этого напитка смешивают его с замороженным молоком.
Кофе 3 в 1 — почему лучше отказаться
Многие думают, что приготовленный самостоятельно и купленный в магазине пакетик кофе 3 в 1 – это одно и то же. На самом деле это не так.
В готовом продукте присутствует огромное количество вредных компонентов: эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизаторы, красители, регуляторы кислотности, растительные жиры, молочный белок, сироп глюкозы. А натуральный кофе может вообще отсутствовать. Вместо него часто используют жареный каштан или цикорий.
Да и калорийность кофе с сахаром и молоком (3 в 1) намного больше, около 400 ккал на 100 грам.
Как видим этот напиток не только полезен, но и очень вкусный. Кофе с молоком с сахаром калорийность будет иметь всегда разную, всё зависит от количества употребляемого сахара и молока, а также его жирности. Наслаждайтесь им с удовольствием!