Полезные свойства чая каркаде при беременности и для похудения

Всем доброго дня! В этот раз у нас пойдет разговор о таком чуде природного происхождения, как чай каркаде. Красивое название, правда? Под ним скрывается (а когда заваришь – раскрывается) цветочный напиток, производимый из соцветий гибискуса из семейства мальвовых. Интересно, что это растение может быть одновременно и однолетней травой, и многолетним кустарником. Науке известно примерно полторы сотни его видов.

И если мы выяснили, из чего делают чай каркаде, то неплохо бы упомянуть об ареалах его произрастания. Гибискус выращивается в тропиках и субтропиках для декоративных целей и в пищу. Среди разновидностей гибискуса есть особо культивируемый плантаторами вид, именуемый розелла или суданская роза. Листочки годятся в качестве закуски в чистом виде или нарезаются в салаты, а цветки идут на создание напитка. Из розеллы готовят также варенье, джемы, добавляют в различные кондитерские изделия. Но нас интересует чай, и только чай !

Плантации имеются на севере Африки – в Египте, в Азии – Индии и Китае, в Северной Америке – Мексике и ряде других стран. Но у потребителей данное изделие пищевой промышленности стойко ассоциируется именно с египетским рынком бакалейных товаров.

Древние арабские трактаты медицинской направленности причисляют эликсир из красного щавеля (еще один псевдоним культуры) к лекарственным средствам. Лекари далекого прошлого признавали его божественным напитком, и более того, панацеей от всех болезней. Чай каркаде суданская роза раньше вкушала знать, фараоны и вельможи всевозможных рангов, простой люд этим не баловался. В нашей новейшей истории напиток может попробовать любой желающий.

Между прочим, в нашей стране живут энтузиасты, которые успешно высаживали растение в дома. В горшочке, на подоконнике. К сведению, семена они находили в пакетах с обозреваемым товаром.

Рекомендуем употреблять данный напиток из чешского фарфорового сервиза Leander

Польза чая каркаде

Чем полезен чай, попробуем разобраться.

1. Заварка из соцветий гибискуса насыщена антиоксидантами. Им приписывают эффект омолаживания, и небезосновательно. Они защищают уязвимые места организма от вреда, наносимого свободными радикалами, что предотвращает образование различных опухолей.
2. Рассматриваемый продукт красный по цвету благодаря присутствию в нем антоцианов. Они обладают особой витаминной активностью, что играет значительную роль в укреплении стенок кровеносных сосудов.
3. Кроме того, там же в цветках есть лимонная кислота, помогающая противостоять простудам и инфекциям.
4. Линолевая кислота уничтожает холестериновые бляшки в сосудах и предупреждает их повторное появление, растворяет излишки жиров.
5. При сильной простуде прием чая каркаде действует как жаропонижающее и работает на снижение температуры у больного.
6. Напиток помогает оградить организм от последствий, вызванных хронической усталостью и постоянными волнениями.
7. В чае содержится пектин, выводящий шлаки, избавляющий от токсинов.

Свойства чая

Заварка из красного щавеля помогает при выходе из похмелья не хуже традиционного огуречного рассола. Народные целители советуют пить горячий чай каркаде чтобы вывести из организма паразитов, в частности, глистов. Он положительно влияет на мочеполовую систему, а потому используется для восстановления мужской потенции. И это еще далеко не все!

Полезные свойства чая

Напиток оказывает влияние на уровень артериального давления. Вся загвоздка в том, в каком виде он принимается:

• если в горячем – то это повышает давление;
• в холодном – напротив, понижает.

(Правда, некоторые ученые уверяют, что красный чай может только понижать артериальное давление, в общем, наука в этом вопросе окончательно не определилась).

Вдобавок польза чая каркаде в том, что он

• снимает отеки,
• стимулирует работу кишечника,
• способствует поддержанию иммунитета;
• служит профилактикой такого заболевания, как рак желудка.

Тайваньские ученые сумели доказать, что данному продукту по силам уничтожать раковые клетки. Лечебные свойства чая каркаде объясняются содержанием в нем полифенолов.

Чай каркаде при беременности

Дамам в положении данное питье позволяет поддерживать себя в тонусе и сопротивляться атакам простудных заболеваний. Однако употреблять чай каркаде беременным можно с некоторыми оговорками. О них чуть позже.

Этот напиток буквально спасает будущих мамочек от токсикоза. С употреблением чая проходит позывы на тошноту, исчезает саднящая головная боль. Он насыщен микроэлементами, немаловажными для здоровья женщины и ее плода. Магний освобождает от бессонницы саму родительницу, а кальций и фосфор участвует в формировании мышц, костей и нервной системы ребенка.

Чай каркаде при беременности нормализует течение метаболизма, помогает приспосабливаться к новому режиму обмена веществ. Беременной рекомендуется каркаде как успокоительное средство от неприятностей (хотя, конечно, лучше до таких ситуаций дело не доводить, беременным стрессы противопоказаны).

Однако, несмотря на перечисленные достоинства каркаде имеет и «темные пятна на своей репутации»:

• может вызвать аллергическую реакцию;
• опасен при низком давлении;
• обостряет болезни почек.

Может быть непереносим и в индивидуальном порядке. Значит, придется отбросить идею об употреблении такого напитка и перейти на нейтральные. Кстати, чай каркаде детям разрешается предлагать не ранее трехлетнего возраста, иначе у них могут возникнуть осложнения с желудком. В три года разрешается малышу предложить полчашечки вкусного «морсика».

Пьем чай и худеем!

Полным людям чай дает шанс избавления от «весовой нагрузки». С ним пищеварение приходит в норму, восстанавливается микрофлора кишечника, выводится токсины и шлаковые образования. Без физической активности и верно подобранной диеты индивидуального порядка, чай для похудения каркаде станет лишь вкусной водичкой, лакомством, не имеющим к делу похудения никакого отношения.

Без диеты сорокадневный курс чайной терапии содействует избавлению от нескольких килограммов веса, однако едва ли способствует сжиганию жировой прослойки. Излишки телесной массы исчезнут за счет абсолютной очистки организма и стабилизации обмена веществ. Для этого необходимо:

• три недели подряд каждый день выпивать несколько порций, чтобы в общей сложности получалось выпить литр;
• на четвертой неделе перейти на зеленый чай;
• на следующей десятидневке вернуться к каркаде в том же режиме употребления.

Не все из нас знают, как пить чай каркаде при приеме его в таких больших объемах. Необходимо напиток цедить через соломинку или после чаепития прополаскивать рот водой, иначе органические кислоты напитка могут повредить состояние зубной эмали.

И еще многих из нас волнует такой вопрос: в какое время пить чай каркаде? Натощак его прием не рекомендуется, и лучше всего это делать за тридцать минут до обеда, полдника и ужина. Не нужно заваривать много чая впрок. Курс подходит людям без хронических заболеваний. Особливо стоит быть осторожными тем, кто испытывает недомогания с сердечнососудистой системой и пищеварительным трактом.

Врачи-диетологи признают похудение с непосредственным участием суданской розы наиболее безвредным и комфортным методом. В любом случае перед приемом подобной заварки следует переговорить обо всех нюансах потребления красного щавеля с лечащим доктором.

Отзывы о чае для похудения

Надо признать, что стопроцентных подтверждений эффективности «напитка фараонов» как способе сбрасывания излишков жира академической наукой не зафиксировано. Ну, по крайней мере, нам на глаза не попадалось. Все зиждется на уровне личных впечатлений и опыта. Но люди пытаются экспериментировать. Судя по отзывам о чае каркаде для похудения, товарищи или подруги по несчастью честно предупреждают, что ударными темпами потребления ничего не добьешься, только изжогой маяться будешь впоследствии. Тут тоже следует соблюдать меру.

Результативность чая каркаде для похудения зависит от подбора сырья. При приобретении его в магазине:

• рассмотрите продукцию внимательно, в чайной смеси должны явственно проскальзывать лепестки растения;
• воздержитесь от приобретения чая в пакетиках, в нем зачастую немало химдобавок;
• стограммовая пачка красного чая не может стоить дешевле сотни рублей по определению, все, что ниже – явная подделка.

Советуем покупать описываемую продукцию, например, чай Ява каркаде, в аптеке или в специализированных магазинах. В крупных торговых точках он хоть и попадается, но не всегда отменного качества. Заваривается он различными способами. Мы размещаем здесь самые распространенные. Для всех нижеприведенных рецептов вполне подходит стандартная дозировка: полторы чайной ложки цветков на 300 миллилитров жидкости.

Как заваривать чай каркаде

Итак, рассмотрим, как заваривать чай каркаде.

Вот как будет «по-египетски».

Для этого подбирается следующая дозировка ингредиентов:

• 10 граммов заварки;
• стакан холодной воды;
• сахар на свое усмотрение.

А теперь сам процесс приготовления красного чая каркаде:

1. Помещаем цветки в воду на час-два.
2. Включаем плиту и ставим чайничек на газ.
3. Кипятим жидкость.
4. На малом огне оставляем кипеть воду в течение пяти минут.
5. Снимаем с конфорки и процеживаем.
6. Добавляем при желании сахар.

Кстати, процеженные цветки не обязательно выбрасывать сразу в мусорное ведро. Ведь это ценный материал, его можно пожевать и проглотить. В цветках содержится немало белковых веществ и аминокислот, незаменимых для здоровья человека.

Еще один способ из разряда «как правильно заваривать чай каркаде» горячим методом:

1. Вбрасываем каркаде в чайник с кипящей водой.
2. Кипятим примерно три минуты.
3. Как альтернатива – высыпать каркаде в посуду с круто заваренным кипятком и десять минут настаивать, либо опустить сырье в холодную фильтрованную воду и вскипятить ее.
4. Сластить по желанию.
5. Снять чайник с конфорки, отставить в сторонку остыть и настояться.

Существует и такой вариант чая роза каркаде:

1. Засыпаем не десять, а тридцать граммов сухих лепестков в пустую посудину.
2. Заливаем полтора литра холодной, но кипяченой воды.
3. Нагреваем, но не до кипения.
4. Настаиваем, накрыв крышкой минут десять (чем дольше чай настаивается, тем насыщенней он становится, выявляются все полезные свойства каркаде).

Чайник выбирайте эмалированный или стеклянный, (последний предпочтительнее в том отношении, что приятно наблюдать за набуханием лепестков – эффектное зрелище выходит). В металлическом чайнике напиток может утратить характерную кислинку. Если вам нельзя сахар, но хочется сладкого каркаде, пейте с добавлением меда.

Несколько рецептов

Что касается холодного чая каркаде, то он может быть приготовлен по крайней мере двумя разными способами.

Первый рецепт «холодняка»:

1. Кипятим воду.
2. Завариваем красный чай.
3. Охлаждаем и добавляем лед.
4. Пьем через трубочку.

Второй рецепт:

1. Цветки каркаде настаиваем восемь (!) часов в остывшей кипяченой воде.
2. Затем сцеживаем гущу.
3. Добавляем сахар, прохладительный напиток готов.

Отзывы

По мнению поклонников этот вид чая хорош в любом виде: и в горячем, и в холодном. Последний вариант заменяет собой компот, и особенно востребован в летнюю жару, когда мучает жажда и постоянно хочется пить. Чай каркаде купить и хотя бы попробовать пытаются многие. В интернете попадаются и положительные оценки продукта, и нейтральные, и даже отрицательные.

Поэтому одни употребляют питье чуть ли не каждый день, другие заваривают его от случая к случаю – чисто разнообразить рацион, третьи даже слышать о нем ничего не хотят. В общем, как информируют нас отзывы о чае каркаде, для большинства наших соотечественников – это напиток на любителя.

Все пользователи советуют покупать смесь засушенной суданской розы не в пакетиках, а россыпью. И лучше всего приобретать чай каркаде по месту производства, например, в период туристического отдыха в Египте.