Польза и вред натурального кофе

Аромат свежеприготовленного кофейного напитка способен взбодрить тяжелым утром и наделить энергией на весь день. Натуральный кофе, польза и вред которого вызывают множество обсуждений и споров, все еще остается незаменимым и популярным напитком. Чем он так хорош и наносит ли вред нашему организму, разберемся прямо здесь и сейчас.

Рекомендуем употреблять данный напиток из чешского фарфорового сервиза Leander

Натуральный кофе: польза и вред

Ученые со всего мира постоянно спорят о пользе кофе. Множество исследований посвящено различным воздействиям напитка на человеческий организм. Гипотезы выдвигаются от самых очевидных до, действительно, абсурдных. Что-то все же подтверждается в ходе экспериментов. Мы же с вами будем говорить только о фактах, которые подтверждены и обоснованы. Итак,

Факт №1 Употребление натурального кофе уменьшает риск заболевания астмой

Специалисты из нескольких стран объединились и провели исследование. Ученые из Японии и США установили, что при каждодневном потреблении всего 2 чашек кофейного напитка сокращает риск развития заболеваний дыхательных путей на 25%.

Факт №2 Натуральный кофе снижает риск заболевания диабетом

Специалисты из Гарвардского университета (Кембридж, США) провели масштабное исследование. В нем принимало участие огромное количество людей, около 90000 человек. В итоге ученые пришли к выводу, что необходимо регулярно потреблять три чашки напитка. Молотый кофе, польза и вред которого не сопоставимы, способствует стабилизации артериального давления, уменьшению риска заболевания гипертонией, сахарным диабетом (конечно же, если не пить кофе с сахаром).

Советуем почитать интересную статью на нашем сайте:
Растворимый кофе: польза и вред

Интересным выглядит и тот факт, что кофе сокращает количество суицидальных случаев. Но каким образом, к сожалению, не уточняется.

Факт №3 Кофе предотвращает болезнь Паркинсона

И тут опять отметились ученые из американской ассоциации здравоохранения. Исследование началось в далеких восьмидесятых годах. Результаты же были опубликованы совсем недавно. Обследовались порядка 10000 человек, у которых наблюдалась болезнь Паркинсона или симптомы, предшествующие ее развитию.

500% — настолько сокращается риск неврологического заболевания

Результат исследования поразил многих: 500% — именно настолько сокращается риск неврологического заболевания, если употреблять напиток из кофейных зерен всего 2-3 раза в день.

Факт №4 Кофейный напиток предотвращает цирроз печени

Совместное изучение кофе японскими, американскими и итальянскими специалистами привело к поразительным результатам. Было выявлено, что у людей, которые потребляют 3-4 чашки этого напитка в день, уменьшается вероятность заболеть циррозом печени на 80%. Хотя, конечно, 4 чашки – это уже перебор для нервной системы.

Факт №5 Кофе противостоит появлению желчных камней

Хорошая новость для мужчин. Доказанный факт, что при потреблении опять же четырех чашек натурального кофе в день предотвращает образование камней в протоках желчного пузыря на 45%.

Все это интересные факты, которые доказали ученые и специалисты в области медицины. Что же касается диетологов, то им тоже есть что сказать.

Польза натурального напитка

По мнению множества из них, натуральный кофе польза и вред которого вызывают различные споры, в основном имеет только положительные стороны:

• риск образования камней в желчных протоках, а также в почках, сводится к минимуму;
• натуральный молотый кофе практически исключает возможность образования злокачественной опухоли в толстой кишке;
• ускоряет метаболические процессы в организме, способствует правильному функционированию желудочно-кишечного тракта;
• стимулирует работу мозга, бодрит нервную систему, обостряет чувства;
• обладает сбалансированной энергетической ценностью;
• исключает возможность развития цирроза печени, болезни Паркинсона, сахарного диабета.

На страницах одного очень известного издания о здоровье и красоте было опубликовано интервью с врачом-диетологом, кандидатом медицинских наук Тарменской Юлией Александровной. С выдержкой, из которого мы познакомим и вас.

Юлия, нас интересует ваше мнение как диетолога касательно натурального молотого кофе. Можно ли его употреблять людям с избыточным весом, сидящим на строгой диете?

Да, несомненно. Люди, которые заботятся о своем здоровье, могут включить в свой список допустимых продуктов молотый кофе, вред и польза, которого изучены достаточно досконально. Но подчеркиваю, что только натуральные обжаренные зерна обладают значимой пользой для организма. Умеренное потребление этого напитка стимулирует умственную деятельность и предупреждает ряд заболеваний.

Чашечка кофе и красивая девушка

Кроме того, энергетическая ценность продукта говорит о том, что человек получит необходимое организму количество макро- и микроэлементов. Железо, магний, кальций, калий, фосфор – все эти элементы есть в составе.

Они поспособствуют укреплению иммунитета, сделают крепче костный скелет, к тому же без этих элементов невозможны многие процессы в организме.

Можно ли сказать тоже самое о растворимом кофе?

Что же касается фасованного быстрорастворимого кофе, то о его пользе говорить нечего. А вот вред он наносит сильный. В пакетиках содержится большое количество сахара, потому я совсем не рекомендую его употреблять.

Продолжаем разговор. Вред натурального напитка

Есть ли какие-то противопоказания или ограничения по употреблению натурального молотого кофе?

Да, необходимо упомянуть, что в составе кофейных зерен присутствует большое количество кофеина. Это химическое соединение повышает артериальное давление. Я не советую злоупотреблять напитком гипертоникам. Максимум 2-3 чашки в день. Не стоит пить его и перед сном. Взбудораженная нервная система не позволит спокойно уснуть.

Судя по многочисленным положительным отзывам диетологов, врачей и ученых, можно с уверенностью сказать, что натуральный кофе вред и польза, которого изучались годами, будет еще долго оставаться незаменимым напитком. Элементы, входящие в его состав просто крайне необходимы каждому человеку.

Кроме того, благородный вкус и аромат заставляют нас начинать утро именно с приготовления порции кофейного напитка. Но стоит помнить о противопоказаниях и ограничениях по его употреблению, чтобы не нанести ущерб здоровью.